りんご断食の効能

りんご断食で

3日間　
りんごのみに食事を制限し

2日間
少しずつ野菜や米・パン等を加え

昨日
昼にコーヒーを一杯
夜にワインをグラス一杯、プラスし

ほぼ日頃の食生活と同じペースに戻した。


だが

以前と決定的に違っていることがある。


それは

口に入れた食べ物や飲み物の

味

そして

私の元に運ばれて来る過程での人の気持ち

それから

命

を感じながら

一体になるつもりで

じっくりと噛み、味わう。


という事を

自然にやるようになっていた。


これまで

食べることに集中していたつもりが

全く出来ていなかった。


食べること、飲むことは

とても神聖な行為なのだとわかった。


昨日は外出していたので

夜はマクロビのデリで

野菜のグリル焼きを購入した。

人参
コカブ
アスパラ
カボチャ
ズッキーニ
ごぼう

6種類の野菜の味が

こんなにも個性的で異なる味わいがあるのだと

驚き、感動した。


これから毎日

日々の食卓に並ぶ食材と

きちんと向き合いながら

心と身体にしみる食事をしていこう。






もしもよろしければ・・・