外食（ラーメン）

今日の晩御飯。

期せずしてラーメン屋さんへ行くことに。


ベジタリアンメニューは残念ながら無くて

一番無難そうな「野菜ラーメン」を注文。

しかし一口目で、ノックアウト。

豚肉の香りがダメだ。

スープも飲めない。

頑張って少し食べたが、どうしても苦しくなり

申し訳ないけれど残した。


ラーメン屋へ行くことはもう無理なんだな。

昔はあれだけ好物だったのに。


我が家ではラーメンといえば

ベジタリアンラーメン。

動物性の食品は一切使用せず

昆布だしのスープでとても美味しい。

野菜の旨味もしっかり味わえる。

今夜のラーメンは豚肉の味しかしなかった・・・。


ベジタリアンを続けているのはなぜか。

今夜のラーメンの件から考えるに

私にとっては

「ベジタリアンの食事の方が美味しいから」

なのだと思う。

肉・魚・卵・乳製品を排した食事は

素材の味をそのまま頂くこととなり

とても美味しいのだ。

要は味が「シンプル」なのだ。

私は本当にシンプルが好きなのだと思う。


夕食のリベンジは

近所のこだわりマーケットの

お惣菜とソバにした。


今夜のラーメンは後悔したが勉強にもなった。


ベジタリアンの思想が私の身体に完全に浸透したこと。

ベジタリアンの食事は私にとって何より美味しいこと。

ベジタリアンの生活はシンプルで非常に好ましいこと。


以上、再確認！



ベジ万歳！！！







もしもよろしければ・・・